🧁 Ingredientes
- 🧂 1 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de abóbora, descascada, cortada ao meio longitudinalmente, semeada, cortada ao meio transversalmente e depois cortada longitudinalmente em fatias de 3/4 de polegada de largura
- 🍲 1 bulbo de erva-doce, aparado, cortado longitudinalmente em fatias de 1 polegada (2.5 cm) de largura
- 🧅 1 cebola grande, a extremidade da raiz deixada intacta, depois cortada longitudinalmente em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de largura
- 🫒 3 colheres de sopa de azeite
- 🥘 1 colher de chá cominho em pó
- 🥢 1 colher de chá de canela em pó
- 🌶️ 1 colher de chá de pimenta em pó
- 🥄 1/2 colher de chá de açafrão
👨🍳 Modo de Preparo
posicione a grelha no terço inferior do forno e pré-aqueça a 450°F (232°C).
🔸 combine a abóbora, a erva-doce e a cebola em uma assadeira grande e pesada.
🔸 adicione o óleo e misture bem.
🔸 misture todas as especiarias em uma tigela pequena para misturar.
🔸 polvilhe a mistura de especiarias sobre os vegetais e misture bem.
🔸 polvilhe com sal e uma quantidade generosa de pimenta.
🔸 asse até que os vegetais estejam macios e dourados, virando uma vez, por cerca de 45 minutos.
🔸 transfira para um prato raso e sirva.
🔸 combine a abóbora, a erva-doce e a cebola em uma assadeira grande e pesada.
🔸 adicione o óleo e misture bem.
🔸 misture todas as especiarias em uma tigela pequena para misturar.
🔸 polvilhe a mistura de especiarias sobre os vegetais e misture bem.
🔸 polvilhe com sal e uma quantidade generosa de pimenta.
🔸 asse até que os vegetais estejam macios e dourados, virando uma vez, por cerca de 45 minutos.
🔸 transfira para um prato raso e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
