🧁 Ingredientes
- 🍽️ 2 colheres de sopa de suco de laranja
- 🍰 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
- 🍽️ 1 colher de chá de mostarda dijon
- 🫒 5 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🧂 1 LIBRA (0.45 kg) de alcachofras de jerusalém, aparadas, descascadas, em fatias finas
- 🍲 1 saco de 5 onças (142 g) de rúcula
- 🧀 2 onças (57 g) de queijo parmesão, raspado
👨🍳 Modo de Preparo
bata o suco de laranja, o vinagre e a mostarda em uma tigela pequena para misturar.
🔸 aos poucos, acrescente o óleo.
🔸 tempere o vinagrete a gosto com sal e pimenta.
🔸 (pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.) combine alcachofras de jerusalém, rúcula e parmesão em uma tigela grande.
🔸 regue com o vinagrete e misture bem.
🔸 divida em 6 pratos e sirva.
🔸 aos poucos, acrescente o óleo.
🔸 tempere o vinagrete a gosto com sal e pimenta.
🔸 (pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.) combine alcachofras de jerusalém, rúcula e parmesão em uma tigela grande.
🔸 regue com o vinagrete e misture bem.
🔸 divida em 6 pratos e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
