🧁 Ingredientes
- 🥄 3 LIBRAS (1.36 kg) de bife de diafragma, cortado em 8 pedaços
- 🍰 1 1/2 colher de sopa de molho inglês
- 🫒 1 colher de sopa de óleo
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 450°F (232°C).
🔸 pincele o bife com worcestershire e deixe marinar por 15 minutos.
🔸 seque levemente os bifes e tempere bem com sal.
🔸 aqueça 1/2 colher de sopa de óleo em cada uma das 2 frigideiras antiaderentes ou pesadas (12 polegadas (30.5 cm)) em fogo moderadamente alto até ficar bem quente, mas sem soltar fumaça, depois refogue os bifes em lotes, sem amontoar, 3 minutos de cada lado para mal passado.
🔸 transfira os bifes para uma travessa e deixe repousar, frouxamente coberto, por 5 minutos.
🔸 pincele o bife com worcestershire e deixe marinar por 15 minutos.
🔸 seque levemente os bifes e tempere bem com sal.
🔸 aqueça 1/2 colher de sopa de óleo em cada uma das 2 frigideiras antiaderentes ou pesadas (12 polegadas (30.5 cm)) em fogo moderadamente alto até ficar bem quente, mas sem soltar fumaça, depois refogue os bifes em lotes, sem amontoar, 3 minutos de cada lado para mal passado.
🔸 transfira os bifes para uma travessa e deixe repousar, frouxamente coberto, por 5 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
