🧁 Ingredientes
- 🍲 2 colheres de sopa de avelãs picadas
- 🍰 1 1/2 LB (0.68 kg) de aspargos
- 🍽️ 1/4 colher de chá de raspas de laranja raladas na hora
- 🥘 2 colheres de chá de suco de laranja fresco
- 🍋 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 torre as avelãs em uma assadeira pequena e rasa até dourar, 4 a 5 minutos.
🔸 apare as pontas lenhosas dos aspargos e, se desejar, descasque 5 cm dos caules com um descascador de vegetais.
🔸 cozinhe os aspargos em uma panela grande com água fervente com sal até ficarem crocantes e macios, cerca de 6 minutos, e escorra bem em uma peneira.
🔸 misture os ingredientes restantes, exceto as nozes, com sal e pimenta a gosto.
🔸 transfira os aspargos quentes para os pratos.
🔸 coloque o molho de laranja por cima e polvilhe com nozes.
🔸 torre as avelãs em uma assadeira pequena e rasa até dourar, 4 a 5 minutos.
🔸 apare as pontas lenhosas dos aspargos e, se desejar, descasque 5 cm dos caules com um descascador de vegetais.
🔸 cozinhe os aspargos em uma panela grande com água fervente com sal até ficarem crocantes e macios, cerca de 6 minutos, e escorra bem em uma peneira.
🔸 misture os ingredientes restantes, exceto as nozes, com sal e pimenta a gosto.
🔸 transfira os aspargos quentes para os pratos.
🔸 coloque o molho de laranja por cima e polvilhe com nozes.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
