🧁 Ingredientes
- 🍅 2 LIBRAS (0.91 kg) de tomate, cortado ao meio, sem sementes, em fatias muito finas
- 🫒 2 latas de 6 onças (170 g) de atum branco sólido embalado em óleo, escorrido, separado em pedaços
- 🫒 1/2 xícara de azeite extra-virgem
- 🥣 4 filés de anchova picados
- 🧄 2 dentes de alho pequenos picados
- 🍰 1/4 xícara de alcaparras escorridas picadas
- 🍰 1 1/4 LIBRA (0.57 kg) de espaguete
- 🍽️ 2 xícaras de manjericão fresco picado grosseiramente (de 3 cachos grandes)
👨🍳 Modo de Preparo
misture delicadamente os primeiros 6 ingredientes em uma tigela grande.
🔸 tempere a mistura de atum e tomate a gosto com sal e pimenta.
🔸 deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.
🔸 cozinhe o espaguete em uma panela grande com água fervente com sal até ficar macio, mas ainda firme para morder, mexendo ocasionalmente.
🔸 ralo; volte para a panela.
🔸 adicione a mistura de atum e tomate e manjericão.
🔸 misture bem.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 transfira para uma tigela e sirva.
🔸 tempere a mistura de atum e tomate a gosto com sal e pimenta.
🔸 deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.
🔸 cozinhe o espaguete em uma panela grande com água fervente com sal até ficar macio, mas ainda firme para morder, mexendo ocasionalmente.
🔸 ralo; volte para a panela.
🔸 adicione a mistura de atum e tomate e manjericão.
🔸 misture bem.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 transfira para uma tigela e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
