🧁 Ingredientes
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo
- 🍲 1/3 xícara de fubá
- 🥢 1/2 colher de chá de canela em pó
- 🥧 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
- 🧂 1/8 colher de chá de sal
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 🍬 1/2 xícara de açúcar mascavo bem embalado
- 🥚 1 gema de ovo
- 🍰 3/4 colher de chá de baunilha
- 🍽️ geléia de goiaba ou conservas de damasco e abacaxi
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 misture a farinha de trigo, o fubá, a canela em pó, a noz-moscada e o sal em uma tigela média.
🔸 na batedeira, bata a manteiga sem sal e o açúcar mascavo em uma tigela grande até ficar cremoso.
🔸 misture a gema de ovo e o extrato de baunilha.
🔸 misture os ingredientes secos.
🔸 forme bolas de 2,5 cm com a massa.
🔸 disponha em uma assadeira não untada, com espaçamento de 2,5 cm entre eles.
🔸 faça uma depressão no centro de cada um usando o polegar ou o cabo de uma colher de pau.
🔸 preencha as depressões com gelatina.
🔸 continue assando até que o fundo dos biscoitos esteja dourado, cerca de 10 minutos.
🔸 deixe esfriar na gradinha.
🔸 (pode ser preparado com 1 semana de antecedência.
🔸 leve à geladeira em um recipiente hermético.)
🔸 misture a farinha de trigo, o fubá, a canela em pó, a noz-moscada e o sal em uma tigela média.
🔸 na batedeira, bata a manteiga sem sal e o açúcar mascavo em uma tigela grande até ficar cremoso.
🔸 misture a gema de ovo e o extrato de baunilha.
🔸 misture os ingredientes secos.
🔸 forme bolas de 2,5 cm com a massa.
🔸 disponha em uma assadeira não untada, com espaçamento de 2,5 cm entre eles.
🔸 faça uma depressão no centro de cada um usando o polegar ou o cabo de uma colher de pau.
🔸 preencha as depressões com gelatina.
🔸 continue assando até que o fundo dos biscoitos esteja dourado, cerca de 10 minutos.
🔸 deixe esfriar na gradinha.
🔸 (pode ser preparado com 1 semana de antecedência.
🔸 leve à geladeira em um recipiente hermético.)
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
