🧁 Ingredientes
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo
- 🥧 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🥚 1 ovo grande levemente batido
- 🥛 1 xícara de leitelho bem batido
- 🫒 óleo vegetal para pincelar a frigideira
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 200°F (93°C).
🔸 misture a farinha, o bicarbonato, o sal, o ovo e o leitelho até ficar homogêneo.
🔸 aqueça uma frigideira ou uma frigideira grande e pesada em fogo moderado até ficar quente o suficiente para espalhar gotas de água pela superfície e pincele com óleo.
🔸 trabalhando em lotes e usando uma medida de 1/4 de xícara cheia até a metade, despeje a massa na frigideira e cozinhe, virando uma vez, até dourar, cerca de 2 minutos por lote.
🔸 transfira para um prato refratário e mantenha aquecido, coberto, no forno.
🔸 misture a farinha, o bicarbonato, o sal, o ovo e o leitelho até ficar homogêneo.
🔸 aqueça uma frigideira ou uma frigideira grande e pesada em fogo moderado até ficar quente o suficiente para espalhar gotas de água pela superfície e pincele com óleo.
🔸 trabalhando em lotes e usando uma medida de 1/4 de xícara cheia até a metade, despeje a massa na frigideira e cozinhe, virando uma vez, até dourar, cerca de 2 minutos por lote.
🔸 transfira para um prato refratário e mantenha aquecido, coberto, no forno.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
