🧁 Ingredientes
- 🥘 4 xícaras de cerveja (não escura)
- 🥗 1/4 xícara de mostarda bávara
- 🥧 2 colheres de sopa de ketchup
- 🧅 4 cebolas grandes
- 🧂 12 salsichas cruas
- 🧈 6 pãezinhos duros, cortados ao meio e bem amanteigados
- 🥣 picles de endro fatiados
- 🥄 mostarda bávara
👨🍳 Modo de Preparo
em uma frigideira grande e funda misture a cerveja, a mostarda e o ketchup.
🔸 corte 1 cebola em rodelas grossas e adicione à mistura de cerveja.
🔸 leve a mistura de cerveja para ferver e cozinhe as salsichas, descobertas, virando ocasionalmente, por 20 minutos.
🔸 prepare guelra.
🔸 remova as salsichas da mistura de cerveja, descartando a mistura de cerveja.
🔸 corte as 3 cebolas restantes em rodelas grossas, mantendo as fatias intactas.
🔸 grelhe as salsichas com fatias de cebola em uma grelha untada com óleo de 5 a 6 polegadas (15.2 cm) sobre brasas, virando as cebolas uma vez, até que as salsichas estejam cozidas e douradas e as cebolas estejam cozidas, cerca de 5 minutos.
🔸 coloque um par de 'pirralhos', cortados ao meio no sentido do comprimento e empilhados, em cada rolo.
🔸 cubra os pirralhos com cebola grelhada, picles e mostarda.
🔸 corte 1 cebola em rodelas grossas e adicione à mistura de cerveja.
🔸 leve a mistura de cerveja para ferver e cozinhe as salsichas, descobertas, virando ocasionalmente, por 20 minutos.
🔸 prepare guelra.
🔸 remova as salsichas da mistura de cerveja, descartando a mistura de cerveja.
🔸 corte as 3 cebolas restantes em rodelas grossas, mantendo as fatias intactas.
🔸 grelhe as salsichas com fatias de cebola em uma grelha untada com óleo de 5 a 6 polegadas (15.2 cm) sobre brasas, virando as cebolas uma vez, até que as salsichas estejam cozidas e douradas e as cebolas estejam cozidas, cerca de 5 minutos.
🔸 coloque um par de 'pirralhos', cortados ao meio no sentido do comprimento e empilhados, em cada rolo.
🔸 cubra os pirralhos com cebola grelhada, picles e mostarda.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
