🧁 Ingredientes
- 🌾 1 3/4 xícara de farinha multiuso
- 🥘 1/4 xícara de gérmen de trigo torrado
- 🥧 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🍝 1 xícara de banana madura amassada (cerca de 3 médias)
- 🍯 1/2 xícara de mel
- 🧈 1/2 xícara de manteiga de amendoim em pedaços
- 🥚 2 ovos grandes
- 🫒 1/3 xícara de óleo vegetal
- 🍬 1/4 xícara (embalado) escuro açúcar mascavo
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 forre 12 forminhas de muffin com papel para muffins.
🔸 misture os primeiros 4 ingredientes em uma tigela pequena para misturar.
🔸 na batedeira, bata as bananas, o mel, a manteiga de amendoim, os ovos, o óleo, o açúcar e a baunilha em uma tigela média para misturar.
🔸 junte a mistura de farinha.
🔸 divida a massa entre forminhas de muffin.
🔸 asse os muffins até que o provador inserido no centro saia limpo, cerca de 20 minutos.
🔸 transfira os muffins para uma gradinha; legal.
🔸 forre 12 forminhas de muffin com papel para muffins.
🔸 misture os primeiros 4 ingredientes em uma tigela pequena para misturar.
🔸 na batedeira, bata as bananas, o mel, a manteiga de amendoim, os ovos, o óleo, o açúcar e a baunilha em uma tigela média para misturar.
🔸 junte a mistura de farinha.
🔸 divida a massa entre forminhas de muffin.
🔸 asse os muffins até que o provador inserido no centro saia limpo, cerca de 20 minutos.
🔸 transfira os muffins para uma gradinha; legal.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
