🧁 Ingredientes
- 🍗 8 metades de peito de frango desossado e sem pele (cada uma com cerca de 7 onças (198 g))
- 🥘 48 espetos de bambu de 20 cm, embebidos em água por 30 minutos, escorridos
- 🍅 1 cesta de 1 litro de tomate uva ou tomate cereja pequeno
- 🫒 1 xícara de azeite
- 🍋 1 xícara de suco de limão fresco
- 🥗 6 folhas de louro, quebradas em pedaços pequenos
- 🥗 3 colheres de sopa de alecrim fresco picado
- 🧄 4 alhos grandes cravo prensado
- 🧂 2 colheres de chá de sal
- 🌶️ 2 colheres de chá de molho de pimenta
- 🥣 1 xícara de maionese light
👨🍳 Modo de Preparo
corte cada peito de frango ao meio, longitudinalmente, em 6 tiras finas.
🔸 passe cada tira completamente em um espeto, deixando 1/2 polegadas (5.1 cm) do espeto exposta em uma extremidade.
🔸 pressione 1 tomate uva na ponta do espeto.
🔸 divida os espetos entre duas assadeiras de vidro de 15 x 10 x 2 polegadas (5.1 cm), empilhando os espetos, se necessário.
🔸 despeje o óleo na tigela.
🔸 junte os próximos 6 ingredientes.
🔸 despeje a marinada sobre o frango.
🔸 deixe marinar por 1 hora em temperatura ambiente, virando sempre, ou cubra e leve à geladeira durante a noite.
🔸 pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 retire os espetos da marinada e arrume-os em 2 assadeiras grandes; reserve a marinada.
🔸 asse o frango até ficar cozido, cerca de 8 minutos.
🔸 transfira para uma travessa.
🔸 transfira a marinada reservada para uma panela média.
🔸 ferva em fogo médio-alto por 1 minuto.
🔸 deixe esfriar a marinada por 15 minutos.
🔸 variedade.
🔸 despeje 1/2 xícara de marinada em uma tigela média; misture a maionese.
🔸 tempere o molho a gosto com sal e pimenta.
🔸 coloque a marinada restante sobre o frango para umedecer.
🔸 sirva o frango com molho.
🔸 passe cada tira completamente em um espeto, deixando 1/2 polegadas (5.1 cm) do espeto exposta em uma extremidade.
🔸 pressione 1 tomate uva na ponta do espeto.
🔸 divida os espetos entre duas assadeiras de vidro de 15 x 10 x 2 polegadas (5.1 cm), empilhando os espetos, se necessário.
🔸 despeje o óleo na tigela.
🔸 junte os próximos 6 ingredientes.
🔸 despeje a marinada sobre o frango.
🔸 deixe marinar por 1 hora em temperatura ambiente, virando sempre, ou cubra e leve à geladeira durante a noite.
🔸 pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 retire os espetos da marinada e arrume-os em 2 assadeiras grandes; reserve a marinada.
🔸 asse o frango até ficar cozido, cerca de 8 minutos.
🔸 transfira para uma travessa.
🔸 transfira a marinada reservada para uma panela média.
🔸 ferva em fogo médio-alto por 1 minuto.
🔸 deixe esfriar a marinada por 15 minutos.
🔸 variedade.
🔸 despeje 1/2 xícara de marinada em uma tigela média; misture a maionese.
🔸 tempere o molho a gosto com sal e pimenta.
🔸 coloque a marinada restante sobre o frango para umedecer.
🔸 sirva o frango com molho.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
