🧁 Ingredientes
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
- 🥛 3 colheres de sopa de creme de leite
- 🍬 1 onça (28 g) de chocolate amargo de boa qualidade (sem açúcar), picado grosseiramente
- 🥧 1/8 colher de chá de baunilha
- ☕ 2 ou 3 colheres de baunilha ou sorvete de café
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o açúcar em uma panela ou frigideira pequena e seca em fogo moderadamente alto, sem mexer, até que o açúcar comece a derreter, cerca de 2 minutos.
🔸 continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente com um garfo, até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado profundo, 2 a 3 minutos.
🔸 retire o caramelo do fogo e despeje cuidadosamente o creme (a mistura irá vaporizar e borbulhar vigorosamente).
🔸 assim que as bolhas começarem a diminuir, adicione o chocolate e mexa até o molho ficar homogêneo.
🔸 junte a baunilha e despeje o molho sobre o sorvete.
🔸 continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente com um garfo, até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado profundo, 2 a 3 minutos.
🔸 retire o caramelo do fogo e despeje cuidadosamente o creme (a mistura irá vaporizar e borbulhar vigorosamente).
🔸 assim que as bolhas começarem a diminuir, adicione o chocolate e mexa até o molho ficar homogêneo.
🔸 junte a baunilha e despeje o molho sobre o sorvete.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
