🧁 Ingredientes
- 🥣 1 pacote de gelatina com sabor de framboesa de 6 onças (170 g)
- 🍽️ 1 3/4 xícara de vinho tinto frutado
- 🍽️ 1 xícara de suco de laranja gelado
- 🍋 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 🍲 3 laranjas grandes
- 🍲 1 xícara de uvas verdes sem sementes, cortadas ao meio longitudinalmente (cerca de 7 onças (198 g))
- 🥣 1 xícara de morangos descascados fatiados
- 🥣 uvas e morangos adicionais
- 🥄 fatias de laranja
👨🍳 Modo de Preparo
unte levemente com óleo o molde de anel para 6 xícaras.
🔸 coloque a gelatina de framboesa em uma tigela grande.
🔸 leve o vinho para ferver em uma panela pequena.
🔸 adicione o vinho à gelatina e mexa até que a gelatina se dissolva, cerca de 2 minutos.
🔸 junte o suco de laranja e o suco de limão.
🔸 coloque a tigela em uma tigela maior cheia de gelo e água.
🔸 deixe esfriar até que a gelatina comece a endurecer levemente, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 minutos.
🔸 enquanto isso, rale 1 colher de sopa de casca de laranja.
🔸 corte a casca restante e a casca branca das laranjas; descartar.
🔸 corte entre membranas; liberar segmentos.
🔸 adicione gomos e casca de laranja, 1 xícara de uvas e 1 xícara de morangos à gelatina; mexa para misturar bem.
🔸 despeje a mistura no molde.
🔸 refrigere pelo menos 6 horas ou durante a noite.
🔸 passe a faca nas laterais do molde para soltar a gelatina.
🔸 coloque o molde em uma tigela cheia de água quente o suficiente para subir até a metade das laterais do molde por 30 segundos.
🔸 coloque o prato sobre o molde; inverta a gelatina no prato.
🔸 decore com frutas adicionais.
🔸 coloque a gelatina de framboesa em uma tigela grande.
🔸 leve o vinho para ferver em uma panela pequena.
🔸 adicione o vinho à gelatina e mexa até que a gelatina se dissolva, cerca de 2 minutos.
🔸 junte o suco de laranja e o suco de limão.
🔸 coloque a tigela em uma tigela maior cheia de gelo e água.
🔸 deixe esfriar até que a gelatina comece a endurecer levemente, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 minutos.
🔸 enquanto isso, rale 1 colher de sopa de casca de laranja.
🔸 corte a casca restante e a casca branca das laranjas; descartar.
🔸 corte entre membranas; liberar segmentos.
🔸 adicione gomos e casca de laranja, 1 xícara de uvas e 1 xícara de morangos à gelatina; mexa para misturar bem.
🔸 despeje a mistura no molde.
🔸 refrigere pelo menos 6 horas ou durante a noite.
🔸 passe a faca nas laterais do molde para soltar a gelatina.
🔸 coloque o molde em uma tigela cheia de água quente o suficiente para subir até a metade das laterais do molde por 30 segundos.
🔸 coloque o prato sobre o molde; inverta a gelatina no prato.
🔸 decore com frutas adicionais.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
