🧁 Ingredientes
- 🍚 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 🥄 2 colheres de sopa de sriracha
- 🍯 1 colher de sopa de mel
- 🍽️ 1 colher de chá de mostarda dijon
- 🍗 4 coxas de frango desossadas e sem pele
- 🥣 1/2 colher de chá de páprica
- 🧄 1/2 colher de chá de alho granulado
- 🧅 1/2 colher de chá de cebola granulada
- 🧂 1/2 colher de chá de sal marinho
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🧀 1/4 xícara de queijo azul esfarelado
- 🧂 um punhado de salsa fresca picada
- 🥧 espetos (se forem de madeira, deixe de molho por 20 minutos antes de grelhar)
👨🍳 Modo de Preparo
limpe e unte as grelhas com óleo (gosto de usar a ponta de uma cebola cortada mergulhada em azeite para untar as grelhas) e pré-aqueça a grelha em fogo alto.
🔸 em um copo medidor de líquidos ou tigela pequena, misture o vinagre, o sriracha, o mel e a mostarda até ficar homogêneo.
🔸 reserve.
🔸 corte as coxas de frango em pequenos pedaços quadrados, 6 a 8 pedaços por coxa.
🔸 coloque o frango em uma tigela grande e tempere com páprica, alho granulado, cebola granulada e sal.
🔸 adicione o óleo e misture para cobrir o frango.
🔸 divida o frango entre os espetos.
🔸 grelhe os espetos até ficarem bem cozidos e levemente carbonizados, 5 a 7 minutos de cada lado, pincelando levemente o molho sobre os espetos enquanto cozinham.
🔸 planeje os espetos e cubra com queijo azul e salsa.
🔸 em um copo medidor de líquidos ou tigela pequena, misture o vinagre, o sriracha, o mel e a mostarda até ficar homogêneo.
🔸 reserve.
🔸 corte as coxas de frango em pequenos pedaços quadrados, 6 a 8 pedaços por coxa.
🔸 coloque o frango em uma tigela grande e tempere com páprica, alho granulado, cebola granulada e sal.
🔸 adicione o óleo e misture para cobrir o frango.
🔸 divida o frango entre os espetos.
🔸 grelhe os espetos até ficarem bem cozidos e levemente carbonizados, 5 a 7 minutos de cada lado, pincelando levemente o molho sobre os espetos enquanto cozinham.
🔸 planeje os espetos e cubra com queijo azul e salsa.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
