🧁 Ingredientes
- 🥗 4 abacates médios, sem caroço, cortados em quartos, descascados
- 🧂 2 latas de 14 1/2 onças (411 g) de caldo de galinha com baixo teor de sal
- 🥛 2/3 xícara de leite integral
- 🍽️ 2 chalotas picadas
- 🥄 2 colheres de sopa de xerez seco
- 🌶️ 1/2 colher de chá de molho de pimenta
- 🥛 creme de leite cebolinha fresca picada
👨🍳 Modo de Preparo
trabalhando aos poucos, bata os abacates, o caldo de galinha, 2/3 xícara de leite, as chalotas picadas, 2 colheres de sopa de xerez e 1/2 colher de chá de molho de pimenta no liquidificador até a mistura ficar homogênea.
🔸 tempere a sopa a gosto com sal e pimenta.
🔸 cubra e leve à geladeira até esfriar.
🔸 (pode ser feito com 6 horas de antecedência.
🔸 mantenha na geladeira.) coloque a sopa em tigelas.
🔸 coloque uma colherada de creme de leite sobre a sopa.
🔸 decore com cebolinha e sirva.
🔸 tempere a sopa a gosto com sal e pimenta.
🔸 cubra e leve à geladeira até esfriar.
🔸 (pode ser feito com 6 horas de antecedência.
🔸 mantenha na geladeira.) coloque a sopa em tigelas.
🔸 coloque uma colherada de creme de leite sobre a sopa.
🔸 decore com cebolinha e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
