🧁 Ingredientes
- 🥘 1/2 xícara de morangos congelados
- 🍰 1/3 xícara de framboesas congeladas
- 🍬 3 colheres de sopa. açúcar mascavo escuro
- 🍰 3 colheres de sopa. licor de chambord
- 🌶️ 1/2 colher de chá. pimenta preta moída na hora
- 🧂 uma pitada de sal kosher
- 🍽️ 6–8 biscoitos pequenos de merengue
- 🍽️ 3 colheres grandes de sorvete de baunilha (a partir de 1 litro)
- 🧂 azeite extra-virgem, sal marinho em flocos e folhas de manjericão (para servir)
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe os morangos, as framboesas, o açúcar mascavo, o licor, a pimenta e o sal kosher em uma panela pequena em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, cerca de 8 minutos.
🔸 deixe esfriar até a temperatura ambiente.
🔸 disponha os biscoitos e as bolas de sorvete em um prato.
🔸 coloque o molho de frutas vermelhas e cubra com azeite, sal marinho e manjericão.
🔸 avance: o molho pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 transfira para um recipiente hermético e leve à geladeira.
🔸 deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir.
🔸 deixe esfriar até a temperatura ambiente.
🔸 disponha os biscoitos e as bolas de sorvete em um prato.
🔸 coloque o molho de frutas vermelhas e cubra com azeite, sal marinho e manjericão.
🔸 avance: o molho pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 transfira para um recipiente hermético e leve à geladeira.
🔸 deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
