🧁 Ingredientes
- 🍝 1 tora de massa sablé de mel e baunilha
- 🍽️ 2/3 xícara de geléia de qualquer sabor, coada
- 🍬 açúcar em pó (para polvilhar)
- 🍝 uma ponta de massa de 1/2 polegadas (5.1 cm) de diâmetro ou cortador de biscoitos de 1/2 polegadas (5.1 cm)
👨🍳 Modo de Preparo
pressione o tronco com as palmas das mãos para criar uma superfície plana; role o log e pressione para baixo novamente.
🔸 repita mais uma vez para obter um triângulo perfeito.
🔸 congelar até ficar bem firme, mas não congelado, cerca de 1 hora.
🔸 coloque as prateleiras nos terços superior e inferior do forno; pré-aqueça a 325°F (163°C).
🔸 desembrulhe a massa e corte em fatias bem finas (1/8 'ou mais finas, se possível), girando a cada poucas fatias para manter o formato triangular.
🔸 coloque em 2 assadeiras forradas de pergaminho, com espaçamento de 2 pés entre elas.
🔸 use um bico de confeitar ou um cortador de biscoitos para perfurar o centro de metade dos biscoitos.
🔸 asse os biscoitos, girando as assadeiras até a metade, até dourar uniformemente, 10–15 minutos.
🔸 deixe esfriar nas assadeiras.
🔸 espalhe cerca de 3/4 colher de chá.
🔸 atolamento em toda a superfície de cada biscoito não perfurado.
🔸 polvilhe os biscoitos recortados com açúcar de confeiteiro; coloque por cima da geléia, com o açúcar voltado para cima.
🔸 os biscoitos podem ser assados (mas não montados) com 2 dias de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
🔸 repita mais uma vez para obter um triângulo perfeito.
🔸 congelar até ficar bem firme, mas não congelado, cerca de 1 hora.
🔸 coloque as prateleiras nos terços superior e inferior do forno; pré-aqueça a 325°F (163°C).
🔸 desembrulhe a massa e corte em fatias bem finas (1/8 'ou mais finas, se possível), girando a cada poucas fatias para manter o formato triangular.
🔸 coloque em 2 assadeiras forradas de pergaminho, com espaçamento de 2 pés entre elas.
🔸 use um bico de confeitar ou um cortador de biscoitos para perfurar o centro de metade dos biscoitos.
🔸 asse os biscoitos, girando as assadeiras até a metade, até dourar uniformemente, 10–15 minutos.
🔸 deixe esfriar nas assadeiras.
🔸 espalhe cerca de 3/4 colher de chá.
🔸 atolamento em toda a superfície de cada biscoito não perfurado.
🔸 polvilhe os biscoitos recortados com açúcar de confeiteiro; coloque por cima da geléia, com o açúcar voltado para cima.
🔸 os biscoitos podem ser assados (mas não montados) com 2 dias de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
