🧁 Ingredientes
- 🥣 1 [8 a 9 onças (255 g) (225 a 255 gramas)] roda de camembert
- 🫒 1 colher de sopa (15 ml) de azeite
- 🥧 1 colher de chá de folhas frescas de tomilho picadas
- 🍽️ 1 colher de chá de folhas frescas de alecrim picadas
- 🧂 1/4 colher de chá de sal kosher
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 🧄 1 dente de alho grande, fatiado bem fino
- 🥧 biscoitos, de preferência tempo suficiente para mergulhar, para servir
👨🍳 Modo de Preparo
o forno a 350°F (177°C).
🔸 a maior parte do camembert vem em uma pequena caixa de madeira.
🔸 se o seu tiver, remova a tampa da caixa e qualquer embalagem ou invólucro em volta do queijo e coloque-o de volta na cesta.
🔸 sim, é seguro assá-lo ali mesmo pelo pouco tempo que esta receita exige.
🔸 se você está nervoso com o vazamento, pode embrulhar o camembert em papel alumínio ou forrar a cesta com papel manteiga como camada de proteção.
🔸 coloque o queijo na caixa de madeira sobre uma assadeira.
🔸 com uma faca fina e afiada, faça cortes em forma de grade no queijo, 3 ou 4 em cada direção, com cerca de 2,5 cm de distância e penetrando cerca de 2,5 cm de profundidade no queijo, mas sem cortar a casca inferior.
🔸 use a ponta da faca para “abrir” cada corte e os dedos para pressionar um pouco de alho em cada corte.
🔸 misture o azeite com o tomilho, o alecrim, o sal e a pimenta num prato pequeno.
🔸 espalhe bem por cima do queijo.
🔸 por 15 a 20 minutos, até que o queijo se solte por dentro da casca.
🔸 sirva imediatamente com biscoitos.
🔸 a maior parte do camembert vem em uma pequena caixa de madeira.
🔸 se o seu tiver, remova a tampa da caixa e qualquer embalagem ou invólucro em volta do queijo e coloque-o de volta na cesta.
🔸 sim, é seguro assá-lo ali mesmo pelo pouco tempo que esta receita exige.
🔸 se você está nervoso com o vazamento, pode embrulhar o camembert em papel alumínio ou forrar a cesta com papel manteiga como camada de proteção.
🔸 coloque o queijo na caixa de madeira sobre uma assadeira.
🔸 com uma faca fina e afiada, faça cortes em forma de grade no queijo, 3 ou 4 em cada direção, com cerca de 2,5 cm de distância e penetrando cerca de 2,5 cm de profundidade no queijo, mas sem cortar a casca inferior.
🔸 use a ponta da faca para “abrir” cada corte e os dedos para pressionar um pouco de alho em cada corte.
🔸 misture o azeite com o tomilho, o alecrim, o sal e a pimenta num prato pequeno.
🔸 espalhe bem por cima do queijo.
🔸 por 15 a 20 minutos, até que o queijo se solte por dentro da casca.
🔸 sirva imediatamente com biscoitos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
