🧁 Ingredientes
- 🥘 24 espargos de espessura média
- 🍋 2 colheres de chá de suco de limão fresco
- 🧂 sal
- 🥚 8 ovos grandes frescos da fazenda
- 🥗 respingo de vinagre de vinho branco
- 🍲 4 muffins ingleses, divididos e torrados
- 🧀 4 1/2 onças (128 g) de queijo brie, cortado em tiras finas
- 🍰 molho holandês
- 🌶️ pimenta preta recém-quebrada
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 leve uma panela grande com água para ferver.
🔸 corte e descarte as pontas lenhosas dos aspargos e ferva as lanças por 5 minutos ou até ficarem macias, mas ainda firmes.
🔸 escorra, transfira para um prato e polvilhe o suco de limão por cima.
🔸 aqueça uma panela grande de 3 litros de água em fogo médio e adicione uma pitada de sal.
🔸 escalfe os ovos.
🔸 coloque os muffins ingleses em uma assadeira forrada com papel manteiga.
🔸 cubra cada metade dos muffins com 3 lanças de aspargos e 2 fatias de brie.
🔸 asse por 5 minutos ou até o queijo derreter e borbulhar.
🔸 cubra cada metade dos muffins com um ovo escalfado e 1 colher de sopa de molho holandês e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 leve uma panela grande com água para ferver.
🔸 corte e descarte as pontas lenhosas dos aspargos e ferva as lanças por 5 minutos ou até ficarem macias, mas ainda firmes.
🔸 escorra, transfira para um prato e polvilhe o suco de limão por cima.
🔸 aqueça uma panela grande de 3 litros de água em fogo médio e adicione uma pitada de sal.
🔸 escalfe os ovos.
🔸 coloque os muffins ingleses em uma assadeira forrada com papel manteiga.
🔸 cubra cada metade dos muffins com 3 lanças de aspargos e 2 fatias de brie.
🔸 asse por 5 minutos ou até o queijo derreter e borbulhar.
🔸 cubra cada metade dos muffins com um ovo escalfado e 1 colher de sopa de molho holandês e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
🔸 sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
