Receita de Cupcakes de trigo integral e cranberry e laranja - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Cupcakes de trigo integral e cranberry e laranja

🧁 Ingredientes

  • 🌾 2 xícaras de farinha de trigo integral peneirada
  • 🥄 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
  • 🧂 1/2 colher de chá de sal
  • 🧈 8 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 🍬 3/4 xícara de açúcar
  • 🥚 2 ovos grandes
  • 🥛 1 xícara de leite integral
  • 🥗 1 colher de sopa de raspas de laranja ralada na hora
  • 🥗 1 1/2 xícara de cranberries frescos (você pode substituir congelados, se necessário)
  • 🍬 1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 🥗 1/2 colher de chá de raspas de laranja ralada na hora
  • 🥄 3 colheres de sopa de suco de laranja espremido na hora
  • 🥘 1/4 colher de chá de extrato de baunilha puro

👨‍🍳 Modo de Preparo

pré-aqueça o forno a 350˚f.

🔸 forre uma forma de cupcake com doze forminhas de papel.

🔸 peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela e reserve.

🔸 na tigela grande da batedeira ou na tigela da batedeira, bata a manteiga e o açúcar por 3 a 5 minutos ou até obter um creme claro e fofo.

🔸 adicione lentamente os ovos, misturando após cada adição.

🔸 adicione um terço da mistura de farinha à mistura de manteiga, seguido de um terço do leite.

🔸 misture lentamente.

🔸 adicione outro terço da mistura de farinha, seguido de outro terço do leite.

🔸 misture novamente lentamente.

🔸 adicione o terço final da mistura de farinha, seguido do terço final do leite.

🔸 misture lentamente, parando para escorrer pela tigela.

🔸 adicione as raspas de laranja e misture até incorporar completamente.

🔸 usando uma espátula, misture delicadamente os cranberries.

🔸 usando uma colher de sorvete de tamanho padrão, encha cada xícara até dois terços e leve ao forno por 22 a 24 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

🔸 misture todos os ingredientes em uma tigela pequena e aqueça em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo até ficar bem misturado.

🔸 deixe a cobertura esfriar por 10 minutos antes de regar os cupcakes.

🔸 sirva em uma cesta forrada e saboreie um delicioso café da manhã!

💡 Dicas e Sugestões

  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.

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