🧁 Ingredientes
- 🍽️ ¼ xícara de pistache cru
- 🥧 2 colheres de sopa. levedura nutricional
- 🧂 2 colheres de chá. cristal de diamante ou 1¼ colher de chá. sal kosher morton
- 🌶️ 2 colheres de chá. pimenta estilo alepo
- 🥧 2 colheres de chá. endro seco
- 🍬 1 colher de chá. açúcar
- 🧅 1 colher de chá. cebola em pó
- 🧄 ½ colher de chá. alho em pó
- 🥘 equipamento especial: um moinho de especiarias ou almofariz e pilão
👨🍳 Modo de Preparo
torre os pistaches em uma frigideira média em fogo médio, sacudindo e mexendo sempre, até dourar, cerca de 4 minutos.
🔸 transfira para um moinho de especiarias ou almofariz e deixe esfriar.
🔸 adicione fermento nutricional e sal aos pistaches e triture ou triture até obter a textura de uma farinha grossa.
🔸 transfira para uma tigela pequena e misture pimenta estilo aleppo, endro, açúcar, cebola em pó e alho em pó.
🔸 sirva o molho com crudités.
🔸 avance: ranch fun dip pode ser feito com 2 semanas de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
🔸 transfira para um moinho de especiarias ou almofariz e deixe esfriar.
🔸 adicione fermento nutricional e sal aos pistaches e triture ou triture até obter a textura de uma farinha grossa.
🔸 transfira para uma tigela pequena e misture pimenta estilo aleppo, endro, açúcar, cebola em pó e alho em pó.
🔸 sirva o molho com crudités.
🔸 avance: ranch fun dip pode ser feito com 2 semanas de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
