🧁 Ingredientes
- 🍅 1 litro de tomate cereja misto, de preferência tradicional, cortado pela metade
- 🫒 7 colheres de sopa (ou mais) de azeite de oliva extra-virgem, dividido
- 🧂 sal marinho em flocos
- 🍅 2 LIBRAS (0.91 kg) de tomates mistos médios e grandes, de preferência tradicional, cortado em fatias finas e/ou fatias
- 🥄 8 onças (227 g) de mussarela de búfala ou mussarela, temperatura ambiente, rasgada em pedaços
- 🌶️ preto grosseiramente moído pimenta
- 🥧 folhas pequenas de manjericão e pão torrado (para servir)
👨🍳 Modo de Preparo
misture os tomates cereja com 1 colher de sopa.
🔸 óleo em uma tigela pequena; tempere com sal.
🔸 disponha as rodelas de tomate em uma travessa, ligeiramente sobrepostas; tempere generosamente com sal.
🔸 disponha a mussarela sobre os tomates; tempere levemente a mussarela com sal.
🔸 coloque os tomates cereja sobre a salada e regue com 6 colheres de sopa.
🔸 óleo; tempere com pimenta.
🔸 deixe descansar por 30 minutos para que os sabores se fundam e liberem os sucos do tomate e da mussarela.
🔸 cubra a salada com manjericão e mais sal e azeite, se desejar.
🔸 sirva com pão ao lado.
🔸 óleo em uma tigela pequena; tempere com sal.
🔸 disponha as rodelas de tomate em uma travessa, ligeiramente sobrepostas; tempere generosamente com sal.
🔸 disponha a mussarela sobre os tomates; tempere levemente a mussarela com sal.
🔸 coloque os tomates cereja sobre a salada e regue com 6 colheres de sopa.
🔸 óleo; tempere com pimenta.
🔸 deixe descansar por 30 minutos para que os sabores se fundam e liberem os sucos do tomate e da mussarela.
🔸 cubra a salada com manjericão e mais sal e azeite, se desejar.
🔸 sirva com pão ao lado.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
