🧁 Ingredientes
- 🍯 ¼ xícara de mel
- 🥗 1 colher de sopa. alecrim picado
- 🧂 sal kosher
- 🥣 1 colher de sopa. vinagre de maçã
- 🧅 ¼ cebola roxa em fatias finas
👨🍳 Modo de Preparo
combine mel, alecrim e 2 colheres de sopa.
🔸 água em uma panela pequena em fogo médio; tempere com sal.
🔸 leve para ferver, mexendo para dissolver o mel, depois cozinhe, girando a panela de vez em quando, até engrossar ligeiramente e ficar perfumado, cerca de 2 minutos.
🔸 junte o vinagre e cozinhe por 1 minuto para evaporar um pouco do vinagre.
🔸 retire do fogo e junte a cebola.
🔸 deixe esfriar na panela.
🔸 avance: o agrodolce pode ser feito com 1 semana de antecedência.
🔸 deixe esfriar, cubra e leve à geladeira.
🔸 leve à temperatura ambiente e misture bem antes de usar.
🔸 água em uma panela pequena em fogo médio; tempere com sal.
🔸 leve para ferver, mexendo para dissolver o mel, depois cozinhe, girando a panela de vez em quando, até engrossar ligeiramente e ficar perfumado, cerca de 2 minutos.
🔸 junte o vinagre e cozinhe por 1 minuto para evaporar um pouco do vinagre.
🔸 retire do fogo e junte a cebola.
🔸 deixe esfriar na panela.
🔸 avance: o agrodolce pode ser feito com 1 semana de antecedência.
🔸 deixe esfriar, cubra e leve à geladeira.
🔸 leve à temperatura ambiente e misture bem antes de usar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
