🧁 Ingredientes
- 🍅 2 kg (4. lb) de tomates tradicionais variados
- 🧂 2 colheres de chá de sal marinho
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 🧀 200 g (7 onças (198 g)) de queijo feta esfarelado
- 🫒 125 ml (1/2 xícara) de azeite de oliva extra virgem
- 🥘 30 ml (1 1/2 colheres de sopa) de vinagre de vinho tinto
- 🧄 1 dente de alho esmagado
- 🥄 2 colheres de chá de orégano seco
- 🍰 1 abacate
- 🧅 1/2 cebola roxa cortada ao meio e em fatias finas
- 🧂 sal marinho e pimenta preta moída
👨🍳 Modo de Preparo
corte os tomates maiores em fatias grossas e corte os menores pela metade ou em quartos.
🔸 coloque-os em um prato de servir, alternando cores e tamanhos, e polvilhe com sal e pimenta.
🔸 para fazer o molho, em uma tigela grande, misture metade do queijo feta com o azeite, o vinagre, o alho e o orégano até incorporar bem.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 reserve.
🔸 descasque e corte o abacate, reservando um pouco para enfeitar, e coloque por cima do tomate.
🔸 despeje o molho sobre a salada e cubra com o abacate e a cebola reservados.
🔸 polvilhe o queijo feta restante por cima e sirva.
🔸 coloque-os em um prato de servir, alternando cores e tamanhos, e polvilhe com sal e pimenta.
🔸 para fazer o molho, em uma tigela grande, misture metade do queijo feta com o azeite, o vinagre, o alho e o orégano até incorporar bem.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 reserve.
🔸 descasque e corte o abacate, reservando um pouco para enfeitar, e coloque por cima do tomate.
🔸 despeje o molho sobre a salada e cubra com o abacate e a cebola reservados.
🔸 polvilhe o queijo feta restante por cima e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
