🧁 Ingredientes
- 🥣 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 🫒 azeite extra-virgem
- 🧂 sal kosher e pimenta moída na hora
- 🥗 1 radicchio de cabeça grande (3/4 LIBRA (1.81 kg)), sem caroço e ralado grosseiramente
- 🥧 5 onças (142 g) de rúcula
- 🥚 1/4 LIBRA (1.81 kg) de crucolo, provolone, queijo taleggio ou fontina, ralado
- 🥣 1/2 xícara picada grosseiramente levemente torrada avelãs
- 🥣 saba ou vinagre balsâmico, para regar
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o frango bem alto.
🔸 bata o vinagre de vinho tinto com 1/4 xícara de azeite em uma tigela grande e tempere generosamente com sal e pimenta.
🔸 adicione o radicchio e a rúcula e misture bem.
🔸 prove e ajuste o tempero.
🔸 coloque a salada em pratos refratários ou em uma travessa refratária e cubra com o queijo.
🔸 grelhe a salada apenas até o queijo derreter, cerca de 1 minuto.
🔸 polvilhe as avelãs torradas por cima e finalize com um fiozinho de saba.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 bata o vinagre de vinho tinto com 1/4 xícara de azeite em uma tigela grande e tempere generosamente com sal e pimenta.
🔸 adicione o radicchio e a rúcula e misture bem.
🔸 prove e ajuste o tempero.
🔸 coloque a salada em pratos refratários ou em uma travessa refratária e cubra com o queijo.
🔸 grelhe a salada apenas até o queijo derreter, cerca de 1 minuto.
🔸 polvilhe as avelãs torradas por cima e finalize com um fiozinho de saba.
🔸 sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
