🧁 Ingredientes
- 🍯 1 colher de sopa de adoçante líquido, como néctar de coco, xarope de bordo puro, mel ou xarope de agave (néctar)
- 🫒 1 colher de sopa de óleo de coco virgem derretido
- 🍲 4 xícaras de flocos de coco (cerca de 6 onças (170 g))
- 🧂 1/2 colher de chá (ou mais) de sal kosher
- 🥄 1/4 colher de chá (ou mais) de especiarias moídas, como canela, curry em pó, ou pimenta em pó ou 1 colher de chá de fermento nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 325°F (163°C).
🔸 forre uma assadeira com papel manteiga.
🔸 bata o adoçante, o óleo e 1 colher de sopa.
🔸 água quente em uma tigela pequena.
🔸 despeje sobre os flocos de coco em uma tigela grande e misture bem.
🔸 polvilhe com sal e especiarias ou fermento nutricional e misture novamente.
🔸 prove e ajuste os temperos, se necessário.
🔸 espalhe em uma camada uniforme na assadeira preparada.
🔸 asse o coco, mexendo a cada 4 minutos, até dourar e ficar crocante, cerca de 12 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente.
🔸 lascas de coco podem ser feitas com 5 dias de antecedência; guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
🔸 forre uma assadeira com papel manteiga.
🔸 bata o adoçante, o óleo e 1 colher de sopa.
🔸 água quente em uma tigela pequena.
🔸 despeje sobre os flocos de coco em uma tigela grande e misture bem.
🔸 polvilhe com sal e especiarias ou fermento nutricional e misture novamente.
🔸 prove e ajuste os temperos, se necessário.
🔸 espalhe em uma camada uniforme na assadeira preparada.
🔸 asse o coco, mexendo a cada 4 minutos, até dourar e ficar crocante, cerca de 12 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente.
🔸 lascas de coco podem ser feitas com 5 dias de antecedência; guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
