🧁 Ingredientes
- 🥧 12 onças (340 g) de peru magro moído
- 🧅 1 cebola picada
- 🧄 1/2 xícara de dentes de alho inteiros picados
- 🍯 2 xícaras de cogumelos fatiados
- 🍽️ 4 xícaras de verduras picadas, como couve ou couve
- 🍲 2 xícaras de água
- 🍚 1 xícara de arroz selvagem
- 🥘 1 xícara de sementes de abóbora cruas
- 🥄 1 colher de chá de molho picante, se desejar
- 🍯 6 sinos verdes ou vermelhos inteiros pimentões, cortados ao meio, sementes removidas
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o peru em uma frigideira levemente untada com spray de cozinha ou azeite.
🔸 junte a cebola picada, o alho, os cogumelos e as verduras.
🔸 deixe cozinhar um pouco.
🔸 adicione 2 xícaras de água e junte o arroz.
🔸 cozinhe tampado por 30 minutos ou até que o arroz esteja macio.
🔸 adicione sementes de abóbora e molho picante, se desejar.
🔸 coloque os pimentões com o lado vazio para cima em uma assadeira e recheie com a mistura de peru.
🔸 asse, coberto, por 1 hora ou até que os pimentões estejam macios.
🔸 junte a cebola picada, o alho, os cogumelos e as verduras.
🔸 deixe cozinhar um pouco.
🔸 adicione 2 xícaras de água e junte o arroz.
🔸 cozinhe tampado por 30 minutos ou até que o arroz esteja macio.
🔸 adicione sementes de abóbora e molho picante, se desejar.
🔸 coloque os pimentões com o lado vazio para cima em uma assadeira e recheie com a mistura de peru.
🔸 asse, coberto, por 1 hora ou até que os pimentões estejam macios.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
