🧁 Ingredientes
- 🥗 1 xícara de vinagre branco destilado
- 🧂 2 colheres de sopa de sal kosher
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
- 🍯 um dos seguintes, dependendo da cor desejada: 2 beterrabas vermelhas pequenas, ralada em um ralador, 2 colheres de sopa de açafrão moído ou 1 xícara de amoras
- 🥚 6 ovos cozidos com casca
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça vinagre, sal, açúcar mascavo e 1 xícara de água com o ingrediente corante desejado em uma panela pequena em fogo médio até ficar bem quente.
🔸 retire a salmoura do fogo.
🔸 bata suavemente nos ovos para quebrar toda a casca, mas mantenha-os intactos.
🔸 adicione cuidadosamente os ovos à salmoura e leve à geladeira por pelo menos 8 horas e até 3 dias.
🔸 retire os ovos da salmoura e descasque.
🔸 retire a salmoura do fogo.
🔸 bata suavemente nos ovos para quebrar toda a casca, mas mantenha-os intactos.
🔸 adicione cuidadosamente os ovos à salmoura e leve à geladeira por pelo menos 8 horas e até 3 dias.
🔸 retire os ovos da salmoura e descasque.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
