🧁 Ingredientes
- 🥗 1,25 gramas (1/16 onça (454 g)) de cannabis
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher
- 🥣 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧄 1/4 colher de chá de alho em pó
- 🥢 1/4 colher de chá de canela em pó
- 🥧 1/4 colher de chá de coentro em pó
- 🍲 1/4 colher de chá de cominho em pó
- 🫒 1/4 xícara de óleo de coco virgem derretido
- 🍯 1/4 xícara de mel
- 🍬 1/4 xícara de açúcar
- 🥘 1 colher de sopa de sriracha
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
- 🍋 raspas de 1 limão
- 🥗 10 xícaras de pipoca estourada (de cerca de um saco de 3,5 onças (142 g))
👨🍳 Modo de Preparo
para descaroçar a erva, pré-aqueça o forno a 225°F (107°C) e forre uma assadeira pequena com papel manteiga.
🔸 classifique os botões e flores de cannabis quanto aos caules e sementes (descarte os caules e as sementes).
🔸 moa a erva finamente usando um moedor manual ou pique bem finamente com uma faca de chef.
🔸 espalhe a erva em uma camada uniforme na panela.
🔸 cubra bem a assadeira com papel alumínio, apertando-a nas bordas da assadeira e leve ao forno até dourar, 40–50 minutos.
🔸 deixe esfriar, coberto, por 20 minutos.
🔸 rende cerca de 2 colheres de chá.
🔸 erva descarada.
🔸 pré-aqueça o forno a 250°F (121°C).
🔸 misture o sal, o bicarbonato, o alho em pó, a canela, o coentro e o cominho em uma tigela média.
🔸 junte 1/2 colher de chá.
🔸 erva descascada (tenha cuidado para usar apenas 1/2 colher de chá aqui, reservando o restante da erva descascada para outro uso).
🔸 aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio-alto.
🔸 adicione mel, açúcar, sriracha e pimenta caiena, se for usar, e deixe ferver.
🔸 adicione 1 colher de sopa.
🔸 água e cozinhe por 1 minuto.
🔸 retire do fogo e junte as raspas de limão e a mistura de especiarias.
🔸 coloque a pipoca em uma tigela grande e regue com a calda de mel picante.
🔸 usando uma espátula de borracha, mexa rapidamente para cobrir uniformemente a pipoca.
🔸 transfira a pipoca para uma assadeira forrada de pergaminho e leve ao forno, mexendo a cada 15 minutos, 45 minutos no total.
🔸 deixe esfriar 5 minutos antes de devorar (ficará crocante à medida que esfria).
🔸 esta receita destina-se apenas àqueles que obtiveram maconha legalmente de acordo com as leis federais e estaduais aplicáveis.
🔸 um moedor de ervas a pipoca pode ser feita com 4 dias de antecedência; guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
🔸 classifique os botões e flores de cannabis quanto aos caules e sementes (descarte os caules e as sementes).
🔸 moa a erva finamente usando um moedor manual ou pique bem finamente com uma faca de chef.
🔸 espalhe a erva em uma camada uniforme na panela.
🔸 cubra bem a assadeira com papel alumínio, apertando-a nas bordas da assadeira e leve ao forno até dourar, 40–50 minutos.
🔸 deixe esfriar, coberto, por 20 minutos.
🔸 rende cerca de 2 colheres de chá.
🔸 erva descarada.
🔸 pré-aqueça o forno a 250°F (121°C).
🔸 misture o sal, o bicarbonato, o alho em pó, a canela, o coentro e o cominho em uma tigela média.
🔸 junte 1/2 colher de chá.
🔸 erva descascada (tenha cuidado para usar apenas 1/2 colher de chá aqui, reservando o restante da erva descascada para outro uso).
🔸 aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio-alto.
🔸 adicione mel, açúcar, sriracha e pimenta caiena, se for usar, e deixe ferver.
🔸 adicione 1 colher de sopa.
🔸 água e cozinhe por 1 minuto.
🔸 retire do fogo e junte as raspas de limão e a mistura de especiarias.
🔸 coloque a pipoca em uma tigela grande e regue com a calda de mel picante.
🔸 usando uma espátula de borracha, mexa rapidamente para cobrir uniformemente a pipoca.
🔸 transfira a pipoca para uma assadeira forrada de pergaminho e leve ao forno, mexendo a cada 15 minutos, 45 minutos no total.
🔸 deixe esfriar 5 minutos antes de devorar (ficará crocante à medida que esfria).
🔸 esta receita destina-se apenas àqueles que obtiveram maconha legalmente de acordo com as leis federais e estaduais aplicáveis.
🔸 um moedor de ervas a pipoca pode ser feita com 4 dias de antecedência; guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
