🧁 Ingredientes
- 🥧 6 raminhos de tomilho
- 🥘 1 xícara de cranberries frescos ou congelados
- 🍬 1/4 xícara de açúcar
- 🍋 2 onças (57 g) de suco de limão fresco
- 🍽️ 1 onça (28 g) de campari
- 🥧 12 onças (340 g) de champanhe ou vinho espumante seco
- 🥗 arandos frescos (para servir)
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o tomilho, os cranberries, o açúcar e 1/4 de xícara de água em uma panela pequena em fogo baixo, girando a panela ocasionalmente, apenas até que o açúcar se dissolva e os cranberries tenham liberado sua cor, 12–15 minutos (não reduza o líquido).
🔸 passe por uma peneira de malha fina em uma tigela refratária ou copo medidor e deixe esfriar (você deve ter 4 onças (113 g)).
🔸 para cada coquetel, combine 1 onça (28 g).
🔸 xarope de cranberry e tomilho, 1/2 onça (57 g).
🔸 suco de limão e 1/4 onça (113 g).
🔸 campari em uma coqueteleira com gelo.
🔸 cubra e agite vigorosamente até que a parte externa do shaker esteja bem fria, cerca de 20 segundos.
🔸 coe em um copo cupê resfriado e cubra com 3 onças (85 g).
🔸 champanhe; decore com 3 cranberries no espeto.
🔸 o xarope pode ser feito com 2 semanas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 passe por uma peneira de malha fina em uma tigela refratária ou copo medidor e deixe esfriar (você deve ter 4 onças (113 g)).
🔸 para cada coquetel, combine 1 onça (28 g).
🔸 xarope de cranberry e tomilho, 1/2 onça (57 g).
🔸 suco de limão e 1/4 onça (113 g).
🔸 campari em uma coqueteleira com gelo.
🔸 cubra e agite vigorosamente até que a parte externa do shaker esteja bem fria, cerca de 20 segundos.
🔸 coe em um copo cupê resfriado e cubra com 3 onças (85 g).
🔸 champanhe; decore com 3 cranberries no espeto.
🔸 o xarope pode ser feito com 2 semanas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
