🧁 Ingredientes
- 🌶️ 2 pimentas de cera húngaras, com caule e picadas grosseiramente (sementes são boas) (veja a nota dos cozinheiros abaixo)
- 🥗 1 1/2 xícara de folhas de coentro frescas (de um cacho grande ou dois pequenos)
- 🧂 1 1/2 xícara de folhas frescas de salsa plana (de um cacho)
- 🧄 2 dentes de alho descascados
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher
- 🥘 1 colher de chá moída coentro
- 🥗 1 colher de chá de cominho em pó
- 🫒 1/2 xícara de azeite extra-virgem
- 🥄 1 1/2 colher de chá de vinagre de xerez
👨🍳 Modo de Preparo
misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar bem homogêneo.
🔸 você deve ter um molho emulsionado verde brilhante.
🔸 use imediatamente ou cubra e leve à geladeira em um recipiente hermético por até 5 dias.
🔸 você deve ter um molho emulsionado verde brilhante.
🔸 use imediatamente ou cubra e leve à geladeira em um recipiente hermético por até 5 dias.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
