🧁 Ingredientes
- 🥧 ¼ xícara (50g ou 1¾ onças) de sementes de chia
- 🍰 ¼ xícara (20g ou ¾ onças) de casca de psyllium
- 🍽️ 2 xícaras (320g ou 11¼ onças) de quinoa cozida
- 🍽️ 1½ xícara (375ml ou 12½ fl oz) de água
- 🥄 1 xícara (160g ou 5½ onças) de sementes de girassol
- 🍽️ ½ xícara (80g ou 2¾ onças) linhaça
- 🥣 ¾ xícara (120g ou 4¼ onças) de amêndoas picadas
- 🫒 ¼ xícara (60ml ou 2 fl oz) de azeite de oliva extra virgem
- 🍲 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 🧂 ½ colher de chá de sal marinho em flocos
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 160°c (325°F (163°C)).
🔸 forre uma forma de pão de 10 cm x 21 cm (4 x 8 polegadas (20.3 cm)) com papel manteiga antiaderente.
🔸 coloque as sementes de chia, as cascas de psyllium, a quinoa e a água em uma tigela grande e misture bem.
🔸 deixe repousar por 15 minutos.
🔸 adicione as sementes de girassol, sementes de linhaça, amêndoas, óleo, xarope de bordo e sal e misture bem para incorporar.
🔸 despeje a mistura na forma.
🔸 asse por 1 hora e 30 minutos ou até ficar firme ao toque.
🔸 deixe esfriar na forma antes de desenformar e fatiar para servir.
🔸 forre uma forma de pão de 10 cm x 21 cm (4 x 8 polegadas (20.3 cm)) com papel manteiga antiaderente.
🔸 coloque as sementes de chia, as cascas de psyllium, a quinoa e a água em uma tigela grande e misture bem.
🔸 deixe repousar por 15 minutos.
🔸 adicione as sementes de girassol, sementes de linhaça, amêndoas, óleo, xarope de bordo e sal e misture bem para incorporar.
🔸 despeje a mistura na forma.
🔸 asse por 1 hora e 30 minutos ou até ficar firme ao toque.
🔸 deixe esfriar na forma antes de desenformar e fatiar para servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
