🧁 Ingredientes
- 🧂 1 colher de sopa. sal kosher
- 🥄 3 xícaras de polenta (fubá grosso)
- 🍽️ 1½ xícara de parmesão ralado finamente
- 🌶️ 1 colher de chá. pimenta preta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
leve 9 xícaras de água para ferver em uma panela média em fogo alto.
🔸 adicione sal e reduza o fogo para médio-baixo.
🔸 mexendo sempre com uma colher de pau, vá acrescentando aos poucos a polenta.
🔸 cozinhe, mexendo sempre, até ficar espesso e cremoso, 30–35 minutos.
🔸 retire do fogo e junte o parmesão e a pimenta.
🔸 adicione sal e reduza o fogo para médio-baixo.
🔸 mexendo sempre com uma colher de pau, vá acrescentando aos poucos a polenta.
🔸 cozinhe, mexendo sempre, até ficar espesso e cremoso, 30–35 minutos.
🔸 retire do fogo e junte o parmesão e a pimenta.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
