Receita de Caramelo Salgado - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Caramelo Salgado

🧁 Ingredientes

  • 🍬 1 xícara (leve) de açúcar mascavo escuro
  • 🥛 1 xícara de creme de leite
  • 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal
  • 🥘 1/4 xícara de uísque
  • 🥣 2 colheres de sopa de xarope de milho light
  • 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 🧂 1 1/2 colher de chá de sal marinho em flocos

👨‍🍳 Modo de Preparo

cozinhe o açúcar mascavo, o creme de leite, a manteiga, o uísque, o xarope de milho, a baunilha e 1/4 xícara de água em uma panela grande em fogo baixo, mexendo até que o açúcar se dissolva.

🔸 aumente o fogo para médio e deixe ferver (sem mexer).

🔸 cozinhe, mexendo sempre, até que o molho fique espesso o suficiente para cobrir a colher, 8–10 minutos.

🔸 retire do fogo e acrescente o sal marinho.

🔸 o molho pode ser feito com 1 semana de antecedência.

🔸 cubra e leve à geladeira.

🔸 reaqueça suavemente antes de usar.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.

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