🧁 Ingredientes
- 🍗 4 peitos de frango grandes, desossados e sem pele (cerca de 2 LIBRAS (0.91 kg))
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
- 🥄 4 onças (113 g) de presunto da floresta negra em fatias finas
- 🧀 4 onças (113 g) de queijo gruyère em fatias finas
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🧂 sal kosher
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 usando uma faca afiada, faça uma incisão no lado mais fino e comprido do peito de frango, cortando paralelamente o peito, mas não completamente.
🔸 tempere o interior do frango com pimenta e recheie cada um com 1 onça (28 g).
🔸 presunto e 1 onça (28 g).
🔸 queijo.
🔸 transfira o frango para uma assadeira com borda e esfregue todo o óleo; tempere levemente com sal e pimenta.
🔸 asse o frango até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa do peito registre 165°F (74°C), 12–15 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco antes de fatiar.
🔸 usando uma faca afiada, faça uma incisão no lado mais fino e comprido do peito de frango, cortando paralelamente o peito, mas não completamente.
🔸 tempere o interior do frango com pimenta e recheie cada um com 1 onça (28 g).
🔸 presunto e 1 onça (28 g).
🔸 queijo.
🔸 transfira o frango para uma assadeira com borda e esfregue todo o óleo; tempere levemente com sal e pimenta.
🔸 asse o frango até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa do peito registre 165°F (74°C), 12–15 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco antes de fatiar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
