🧁 Ingredientes
- 🥛 2 xícaras de creme de leite
- 🍫 2/3 xícara de calda de chocolate preparada
- 🌶️ 1 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
- 🥗 16 (4 onças (113 g)) sanduíches de sorvete, divididos
- 🥣 1 xícara de biscoitos de menta e calda finamente picados, como biscoitos keebler grasshopper (cerca de 10 biscoitos), divididos
👨🍳 Modo de Preparo
na batedeira em velocidade média-baixa, bata o creme de leite em uma tigela grande até formar picos médios e duros.
🔸 misture delicadamente a calda de chocolate e o extrato de hortelã-pimenta.
🔸 transfira metade da mistura de creme para uma tigela média; cubra e leve à geladeira até a hora de usar.
🔸 espalhe uma fina camada da mistura de creme restante no fundo de uma travessa.
🔸 cubra com 4 sanduíches de sorvete, colocando 3 lado a lado e 1 na parte inferior da fileira para uma base quadrada, ou 4 lado a lado para uma base retangular.
🔸 cubra com uma fina camada de mistura de creme e polvilhe com 1/4 de xícara de biscoitos.
🔸 continue colocando sanduíches, creme e biscoitos em camadas, terminando com uma camada de creme, até que todos os sanduíches sejam usados (você deve ter 4 camadas; reserve 1/4 xícara de biscoitos restantes).
🔸 limpe o excesso de creme do prato e congele até firmar, pelo menos 1 hora ou durante a noite.
🔸 usando uma espátula, cubra a parte superior e as laterais do bolo com a mistura de creme reservada.
🔸 polvilhe 1/4 xícara de biscoitos reservados sobre o bolo.
🔸 congele novamente por 30 minutos, depois corte e sirva.
🔸 o bolo totalmente montado pode ser feito com 1 dia de antecedência; mantenha congelado.
🔸 misture delicadamente a calda de chocolate e o extrato de hortelã-pimenta.
🔸 transfira metade da mistura de creme para uma tigela média; cubra e leve à geladeira até a hora de usar.
🔸 espalhe uma fina camada da mistura de creme restante no fundo de uma travessa.
🔸 cubra com 4 sanduíches de sorvete, colocando 3 lado a lado e 1 na parte inferior da fileira para uma base quadrada, ou 4 lado a lado para uma base retangular.
🔸 cubra com uma fina camada de mistura de creme e polvilhe com 1/4 de xícara de biscoitos.
🔸 continue colocando sanduíches, creme e biscoitos em camadas, terminando com uma camada de creme, até que todos os sanduíches sejam usados (você deve ter 4 camadas; reserve 1/4 xícara de biscoitos restantes).
🔸 limpe o excesso de creme do prato e congele até firmar, pelo menos 1 hora ou durante a noite.
🔸 usando uma espátula, cubra a parte superior e as laterais do bolo com a mistura de creme reservada.
🔸 polvilhe 1/4 xícara de biscoitos reservados sobre o bolo.
🔸 congele novamente por 30 minutos, depois corte e sirva.
🔸 o bolo totalmente montado pode ser feito com 1 dia de antecedência; mantenha congelado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
