🧁 Ingredientes
- 🍬 1 1/4 xícara de açúcar
- 🍲 1 abacaxi, descascado, cortado em pedaços de 1 1/2 polegadas (3.8 cm)
- 🍲 6 colheres de sopa de vinagre branco destilado
- 🥘 1/4 xícara de flores de hibisco secas
- 🍲 1 jalapeño, cortado em rodelas finas
- 🥧 5 raminhos de hortelã
- 🍋 1 limão, cortado em rodelas finas
- 🥄 2 xícaras de tequila
- 🍋 1 xícara de limão fresco suco
👨🍳 Modo de Preparo
leve o açúcar e 1 xícara de água para ferver em uma panela média e cozinhe, mexendo, até que o açúcar se dissolva, cerca de 3 minutos.
🔸 adicione o abacaxi, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
🔸 retire do fogo e deixe descansar por 30 minutos para infundir a calda com sabor de abacaxi.
🔸 coe em uma tigela pequena; misture o vinagre.
🔸 cubra e leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos.
🔸 cubra e leve à geladeira os pedaços de abacaxi até a hora de usar.
🔸 enquanto isso, coloque o hibisco em uma tigela pequena e despeje 1 1/4 xícara de água fervente.
🔸 cubra e deixe em infusão por 10 minutos.
🔸 coe o chá em um recipiente hermético; descarte as flores.
🔸 cubra o chá e leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos.
🔸 reserve 8 fatias de jalapeño e 8 pedaços de abacaxi para servir.
🔸 misture a hortelã, as rodelas de limão, a tequila, o suco de limão, o jalapeño e o abacaxi restantes, 1 xícara de arbusto e 1 xícara de chá em uma jarra grande e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
🔸 sirva em copos cheios de gelo e guarnecidos com fatias de jalapeño reservadas e pedaços de abacaxi.
🔸 o coquetel pode ser preparado com 6 horas de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
🔸 adicione o abacaxi, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
🔸 retire do fogo e deixe descansar por 30 minutos para infundir a calda com sabor de abacaxi.
🔸 coe em uma tigela pequena; misture o vinagre.
🔸 cubra e leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos.
🔸 cubra e leve à geladeira os pedaços de abacaxi até a hora de usar.
🔸 enquanto isso, coloque o hibisco em uma tigela pequena e despeje 1 1/4 xícara de água fervente.
🔸 cubra e deixe em infusão por 10 minutos.
🔸 coe o chá em um recipiente hermético; descarte as flores.
🔸 cubra o chá e leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos.
🔸 reserve 8 fatias de jalapeño e 8 pedaços de abacaxi para servir.
🔸 misture a hortelã, as rodelas de limão, a tequila, o suco de limão, o jalapeño e o abacaxi restantes, 1 xícara de arbusto e 1 xícara de chá em uma jarra grande e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
🔸 sirva em copos cheios de gelo e guarnecidos com fatias de jalapeño reservadas e pedaços de abacaxi.
🔸 o coquetel pode ser preparado com 6 horas de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
