🧁 Ingredientes
- 🫒 2 filés de anchova picados em óleo
- 🧄 1 dente de alho ralado finamente
- 🍽️ 1/2 xícara de maionese
- 🥛 1/2 xícara de creme de leite
- 🍲 1/2 xícara (frouxamente embalada) de folhas de manjericão
- 🧂 2 colheres de sopa de folhas de salsa com caules macios
- 🍲 2 colheres de sopa de folhas de estragão
- 🍋 2 colheres de sopa mais 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 🫒 4 1/2 colher de chá de azeite e mais
- 🧂 sal kosher
- 🥄 6 cabeças de alface little gem, núcleos removidos, folhas separadas
- 🍯 2 rabanetes pequenos de melancia, aparados, em fatias finas
👨🍳 Modo de Preparo
misture anchovas, alho, maionese, creme de leite, manjericão, salsa, estragão, 1 colher de sopa.
🔸 suco de limão e 4 1/2 colher de chá.
🔸 óleo no liquidificador até ficar homogêneo com apenas algumas manchas verdes; tempere o molho com sal.
🔸 combine alface, rabanetes e 1 colher de sopa restante.
🔸 mais 1 colher de chá.
🔸 suco de limão em uma tigela grande, regue com azeite e tempere com sal; misture bem.
🔸 cubra a salada com algumas colheres de molho; reserve o molho restante para outro uso (como um sanduíche de peru!).
🔸 o curativo pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 suco de limão e 4 1/2 colher de chá.
🔸 óleo no liquidificador até ficar homogêneo com apenas algumas manchas verdes; tempere o molho com sal.
🔸 combine alface, rabanetes e 1 colher de sopa restante.
🔸 mais 1 colher de chá.
🔸 suco de limão em uma tigela grande, regue com azeite e tempere com sal; misture bem.
🔸 cubra a salada com algumas colheres de molho; reserve o molho restante para outro uso (como um sanduíche de peru!).
🔸 o curativo pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
