🧁 Ingredientes
- 🧈 4 colheres de sopa (1/2 palito) de manteiga sem sal
- 🥚 3 ovos grandes
- 🌾 3/4 xícara de farinha de trigo
- 🥛 3/4 xícara de leite integral
- 🧂 1/4 colher de chá de sal kosher
- 🍬 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de açúcar, dividido
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 derreta a manteiga em uma frigideira média de ferro fundido ou refratária em fogo médio, mexendo sempre, até a manteiga espumar e depois dourar (não queimar), cerca de 5 minutos.
🔸 agite a manteiga na frigideira para cobrir as laterais da panela e transfira metade para uma tigela pequena; reserve.
🔸 bata os ovos, a farinha, o leite, o sal e 1/4 de xícara de açúcar no liquidificador até obter um creme claro e espumoso, cerca de 1 minuto.
🔸 despeje a massa na frigideira quente, transfira para o forno e leve ao forno até estufar e dourar levemente, 15–20 minutos.
🔸 regue com a manteiga marrom reservada e polvilhe com 1 colher de sopa restante.
🔸 açúcar.
🔸 corte em fatias e sirva.
🔸 derreta a manteiga em uma frigideira média de ferro fundido ou refratária em fogo médio, mexendo sempre, até a manteiga espumar e depois dourar (não queimar), cerca de 5 minutos.
🔸 agite a manteiga na frigideira para cobrir as laterais da panela e transfira metade para uma tigela pequena; reserve.
🔸 bata os ovos, a farinha, o leite, o sal e 1/4 de xícara de açúcar no liquidificador até obter um creme claro e espumoso, cerca de 1 minuto.
🔸 despeje a massa na frigideira quente, transfira para o forno e leve ao forno até estufar e dourar levemente, 15–20 minutos.
🔸 regue com a manteiga marrom reservada e polvilhe com 1 colher de sopa restante.
🔸 açúcar.
🔸 corte em fatias e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
