🧁 Ingredientes
- 🥘 1 folha de pão ázimo esmagado em pedaços muito finos
- 🥗 3 colheres de sopa de suco de kimchi
- 🥄 3 cebolinhas em fatias finas
- 🥣 1 xícara de kimchi picado e escorrido
- 🧅 3 colheres de sopa de cebola picada
- 🥧 3 colheres de sopa de fécula de batata
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher
- 🍬 1 colher de chá de açúcar
- 🫒 2 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
👨🍳 Modo de Preparo
misture o suco de pão ázimo e kimchi em uma tigela pequena e deixe descansar por 8 minutos.
🔸 retire o excesso de líquido e misture a cebolinha, o kimchi, a cebola, a fécula de batata, o sal e o açúcar.
🔸 aqueça 1 colher de sopa.
🔸 óleo em uma frigideira antiaderente média em médio-alto.
🔸 adicione metade da massa à frigideira e alise até formar uma panqueca fina; cozinhe até dourar e ficar crocante dos dois lados, cerca de 4 minutos no total.
🔸 transfira para um prato.
🔸 repita com mais 1 colher de sopa.
🔸 óleo e massa restante.
🔸 retire o excesso de líquido e misture a cebolinha, o kimchi, a cebola, a fécula de batata, o sal e o açúcar.
🔸 aqueça 1 colher de sopa.
🔸 óleo em uma frigideira antiaderente média em médio-alto.
🔸 adicione metade da massa à frigideira e alise até formar uma panqueca fina; cozinhe até dourar e ficar crocante dos dois lados, cerca de 4 minutos no total.
🔸 transfira para um prato.
🔸 repita com mais 1 colher de sopa.
🔸 óleo e massa restante.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
