🧁 Ingredientes
- 🥚 15 embalagens de rolo de ovo
- 🍲 1 quilo de mussarela defumada, cortada em toras de 3x1/2
- 🫒 óleo de canola (para fritar)
- 🧂 sal kosher
👨🍳 Modo de Preparo
disponha a pilha de embalagens de rolinhos de ovo em uma superfície de trabalho limpa à sua frente, como um diamante.
🔸 trabalhando um de cada vez, pincele levemente a superfície com água.
🔸 coloque um tronco de mussarela no terço inferior do diamante.
🔸 enrole bem o queijo na embalagem, dobrando as pontas na metade.
🔸 sele as bordas e repita com as embalagens restantes e o queijo.
🔸 despeje o óleo em uma frigideira grande antiaderente até 1/8 'para cima; aqueça em médio-alto até brilhar.
🔸 trabalhando aos poucos, frite os palitos de mussarela, virando uma vez, até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.
🔸 transfira para papel toalha e tempere imediatamente com sal.
🔸 deixe esfriar um pouco antes de servir.
🔸 trabalhando um de cada vez, pincele levemente a superfície com água.
🔸 coloque um tronco de mussarela no terço inferior do diamante.
🔸 enrole bem o queijo na embalagem, dobrando as pontas na metade.
🔸 sele as bordas e repita com as embalagens restantes e o queijo.
🔸 despeje o óleo em uma frigideira grande antiaderente até 1/8 'para cima; aqueça em médio-alto até brilhar.
🔸 trabalhando aos poucos, frite os palitos de mussarela, virando uma vez, até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.
🔸 transfira para papel toalha e tempere imediatamente com sal.
🔸 deixe esfriar um pouco antes de servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
