🧁 Ingredientes
- 🫒 4 filés de anchova embalados em óleo
- 🍽️ 1/4 xícara de castanha de caju crua
- 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🥣 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 🥣 2 colheres de chá de molho inglês
- 🧄 1 colher de chá de alho em pó
- 🫒 1/2 xícara de azeite
- 🧂 sal kosher
👨🍳 Modo de Preparo
misture as anchovas, as castanhas de caju, o suco de limão, a mostarda, o molho inglês e o alho em pó no liquidificador em velocidade baixa até que as castanhas de caju estejam quebradas.
🔸 aumente a velocidade para alta e misture até que as nozes estejam bem moídas.
🔸 com o motor ligado, adicione gradualmente óleo e 2 colheres de sopa.
🔸 água; misture, adicionando mais água se for muito grosso, até ficar homogêneo.
🔸 tempere com sal.
🔸 o curativo pode ser feito com 5 dias de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 aumente a velocidade para alta e misture até que as nozes estejam bem moídas.
🔸 com o motor ligado, adicione gradualmente óleo e 2 colheres de sopa.
🔸 água; misture, adicionando mais água se for muito grosso, até ficar homogêneo.
🔸 tempere com sal.
🔸 o curativo pode ser feito com 5 dias de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
