🧁 Ingredientes
- 🍯 1 xícara de uvas vermelhas sem sementes (cerca de 5 onças (142 g))
- 🍽️ 1/2 xícara de vinagre branco
- 🍬 1/2 xícara de açúcar granulado
- 🥗 1 colher de sopa de sementes de coentro
- 🍰 2 colheres de chá de molho picante, como tabasco
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher
- 🍰 1 baguete, cortada em 32 fatias (1/4 de polegada de espessura)
- 🫒 1/4 xícara de azeitona extra-virgem óleo
- 🥧 12 onças (340 g) de patê de campagne comprado em loja (patê country)
- 🍽️ cerca de 1/4 xícara de mostarda dijon
- 🌶️ pimenta preta moída na hora (para polvilhar)
👨🍳 Modo de Preparo
coloque as uvas em uma tigela pequena e resistente ao calor.
🔸 leve vinagre, açúcar, coentro, molho picante e sal para ferver em uma panela pequena.
🔸 despeje sobre as uvas e deixe descansar por 1 hora.
🔸 corte as uvas em quartos e reserve o líquido de decapagem separadamente.
🔸 enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 pincele as fatias de baguete com óleo e arrume-as em uma assadeira com borda.
🔸 asse até dourar levemente e ficar crocante, cerca de 18 minutos.
🔸 corte o patê em dezesseis fatias de 1/4 'e depois corte cada fatia em 2 triângulos.
🔸 espalhe cada fatia de baguete com 1/2 colher de chá.
🔸 mostarda, cubra com um pedaço de patê e polvilhe com pimenta.
🔸 decore com uvas cortadas em quartos e um fiozinho de decapagem e sirva.
🔸 uvas em conserva podem ser preparadas com até 2 dias de antecedência.
🔸 leve à geladeira em um recipiente hermético.
🔸 leve vinagre, açúcar, coentro, molho picante e sal para ferver em uma panela pequena.
🔸 despeje sobre as uvas e deixe descansar por 1 hora.
🔸 corte as uvas em quartos e reserve o líquido de decapagem separadamente.
🔸 enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 pincele as fatias de baguete com óleo e arrume-as em uma assadeira com borda.
🔸 asse até dourar levemente e ficar crocante, cerca de 18 minutos.
🔸 corte o patê em dezesseis fatias de 1/4 'e depois corte cada fatia em 2 triângulos.
🔸 espalhe cada fatia de baguete com 1/2 colher de chá.
🔸 mostarda, cubra com um pedaço de patê e polvilhe com pimenta.
🔸 decore com uvas cortadas em quartos e um fiozinho de decapagem e sirva.
🔸 uvas em conserva podem ser preparadas com até 2 dias de antecedência.
🔸 leve à geladeira em um recipiente hermético.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
