🧁 Ingredientes
- 🥄 2/3 xícara de néctar de agave
- 🫒 1/2 xícara de óleo de coco virgem derretido
- 🍲 3 1/2 xícaras de aveia à moda antiga (cerca de 12 onças (340 g))
- 🍬 2 1/2 xícaras de flocos de coco sem açúcar
- 🌰 2 xícaras de nozes picadas grosseiramente (cerca de 8 onças (227 g))
- 🍚 1 1/2 xícara de cereal de arroz crocante
- 🥣 1/2 xícara de sementes de gergelim
- 🧂 1 colher de sopa de sal kosher
- 🥢 1 colher de chá de canela em pó
- 🥚 1 clara de ovo grande
👨🍳 Modo de Preparo
coloque as prateleiras nos terços superior e inferior do forno; pré-aqueça a 300°F (149°C).
🔸 bata o agave e o azeite em uma tigela grande.
🔸 junte a aveia, os flocos de coco, as nozes, o cereal de arroz, as sementes de gergelim, o sal e a canela até incorporar.
🔸 bata a clara de ovo e 1 colher de sopa.
🔸 água em uma tigela pequena.
🔸 adicione à mistura de aveia e misture bem.
🔸 divida a mistura de aveia entre 2 assadeiras forradas de pergaminho.
🔸 asse a granola, girando as folhas de cima para baixo e de trás para frente e mexendo delicadamente na metade, até dourar, 25–30 minutos.
🔸 transfira as folhas para uma gradinha.
🔸 deixe a granola esfriar antes de transferi-la para recipientes herméticos.
🔸 a granola pode ser feita com 1 semana de antecedência; guarde bem coberto em temperatura ambiente.
🔸 bata o agave e o azeite em uma tigela grande.
🔸 junte a aveia, os flocos de coco, as nozes, o cereal de arroz, as sementes de gergelim, o sal e a canela até incorporar.
🔸 bata a clara de ovo e 1 colher de sopa.
🔸 água em uma tigela pequena.
🔸 adicione à mistura de aveia e misture bem.
🔸 divida a mistura de aveia entre 2 assadeiras forradas de pergaminho.
🔸 asse a granola, girando as folhas de cima para baixo e de trás para frente e mexendo delicadamente na metade, até dourar, 25–30 minutos.
🔸 transfira as folhas para uma gradinha.
🔸 deixe a granola esfriar antes de transferi-la para recipientes herméticos.
🔸 a granola pode ser feita com 1 semana de antecedência; guarde bem coberto em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
