🧁 Ingredientes
- 🍗 1/2 LIBRA (0.91 kg) de pele de frango (de cerca de 2 frangos inteiros ou 3 LIBRAS (1.36 kg) de coxas); cortado em 3 'pedaços
- 🧂 sal e pimenta
- 🍰 pergaminho e assadeira (para evitar que a pele enrole)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 corte a carne e o excesso de gordura de 1/2 LIBRA (0.91 kg) de pele de frango (de cerca de 2 frangos inteiros ou 3 LIBRAS (1.36 kg) de coxas); corte em pedaços de 3'.
🔸 achate, com a carne voltada para baixo, em uma assadeira forrada de pergaminho.
🔸 tempere com sal e pimenta; cubra com outra folha de pergaminho e assadeira (para evitar que a pele enrole).
🔸 asse até dourar e ficar crocante, cerca de 1 hora.
🔸 remova a assadeira e o papel de cima; deixe esfriar por 10 minutos.
🔸 a pele pode ser assada com 3 horas de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
🔸 corte a carne e o excesso de gordura de 1/2 LIBRA (0.91 kg) de pele de frango (de cerca de 2 frangos inteiros ou 3 LIBRAS (1.36 kg) de coxas); corte em pedaços de 3'.
🔸 achate, com a carne voltada para baixo, em uma assadeira forrada de pergaminho.
🔸 tempere com sal e pimenta; cubra com outra folha de pergaminho e assadeira (para evitar que a pele enrole).
🔸 asse até dourar e ficar crocante, cerca de 1 hora.
🔸 remova a assadeira e o papel de cima; deixe esfriar por 10 minutos.
🔸 a pele pode ser assada com 3 horas de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
