🧁 Ingredientes
- 🍰 2 xícaras de folhas de couve
- 🍲 4 abacates maduros hass
- 🍅 3 tomates maduros, sem sementes, picados
- 🧅 1/4 xícara de cebola roxa picada
- 🥗 2 pimentões jalapeno, sem sementes, picados finamente
- 🍋 1 limão, espremido
- 🧂 1/2 colher de chá de sal marinho
- 🍰 1/4 xícara de coentro fresco, picado
👨🍳 Modo de Preparo
coloque as folhas de couve num processador de alimentos e pulse até ficarem bem picadas.
🔸 corte os abacates ao meio e retire os caroços.
🔸 retire a polpa e coloque em uma tigela grande de madeira ou metal.
🔸 adicione sal e amasse com as costas de uma colher de pau até atingir a textura desejada - gosto do meu um pouco grosso.
🔸 junte as folhas de couve e os ingredientes restantes.
🔸 prove e ajuste os temperos com sal.
🔸 coloque um pedaço de filme plástico diretamente sobre a superfície do mergulho.
🔸 guarde na geladeira por até 10 horas.
🔸 sirva com chips de tortilla de grãos integrais, fatias de pão pita de trigo integral torrado ou tortilhas de milho macio torrado.
🔸 corte os abacates ao meio e retire os caroços.
🔸 retire a polpa e coloque em uma tigela grande de madeira ou metal.
🔸 adicione sal e amasse com as costas de uma colher de pau até atingir a textura desejada - gosto do meu um pouco grosso.
🔸 junte as folhas de couve e os ingredientes restantes.
🔸 prove e ajuste os temperos com sal.
🔸 coloque um pedaço de filme plástico diretamente sobre a superfície do mergulho.
🔸 guarde na geladeira por até 10 horas.
🔸 sirva com chips de tortilla de grãos integrais, fatias de pão pita de trigo integral torrado ou tortilhas de milho macio torrado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
