🧁 Ingredientes
- 🥘 4 espigas de milho com casca
- 🧄 2 alho-poró
- 🧈 manteiga sem sal
- 🧂 sal marinho em flocos
👨🍳 Modo de Preparo
acenda uma fogueira em uma cova e deixe queimar até que as brasas fiquem cobertas de cinzas.
🔸 coloque uma camada de carvão em um lado do fogo.
🔸 coloque 4 espigas de milho com casca e 2 alhos-porós por cima.
🔸 asse, virando sempre e adicionando mais brasas conforme necessário, até que as cascas estejam carbonizadas e descascadas facilmente e o alho-poró comece a desmoronar, 15–20 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 descascar milho.
🔸 corte as raízes do alho-poró; metade no sentido do comprimento.
🔸 remova a polpa interna macia; descarte as camadas carbonizadas.
🔸 espalhe os legumes com manteiga sem sal e polvilhe com sal marinho em flocos.
🔸 coloque uma camada de carvão em um lado do fogo.
🔸 coloque 4 espigas de milho com casca e 2 alhos-porós por cima.
🔸 asse, virando sempre e adicionando mais brasas conforme necessário, até que as cascas estejam carbonizadas e descascadas facilmente e o alho-poró comece a desmoronar, 15–20 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 descascar milho.
🔸 corte as raízes do alho-poró; metade no sentido do comprimento.
🔸 remova a polpa interna macia; descarte as camadas carbonizadas.
🔸 espalhe os legumes com manteiga sem sal e polvilhe com sal marinho em flocos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
