🧁 Ingredientes
- 🧄 2 dentes de alho finamente picados
- 🍋 1 colher de chá de raspas de limão finamente raladas
- 🍋 1/4 xícara de suco de limão fresco, dividido
- 🫒 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem, dividido
- 🍽️ 1 colher de chá de mostarda dijon
- 🍲 1 colher de chá de páprica defumada
- 🌶️ 1/8 colher de chá de pimenta caiena
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher, dividido, e mais
- 🍯 1 (14 onças (397 g)) lata de feijão vermelho escuro, escorrido, enxaguado
- 🥧 1 (14 onças (397 g)) lata de feijão, escorrido, enxaguado
- 🍽️ 1 lata (14 onças (397 g)) de feijão branco, escorrido, enxaguado
- 🥣 1/2 LIBRA (0.91 kg) de feijão verde, aparado, cortado pela metade
- 🥣 1/2 LIBRA (0.91 kg) de feijão de cera amarelo, aparado, cortado pela metade
- 🍽️ 3 talos de aipo, cortados em 4 polegadas (10.2 cm) pedaços, cortados em tiras finas usando um descascador de vegetais
- 🧂 1 xícara de folhas frescas de salsa
- 🍲 1/2 xícara de amêndoas marcona, picadas grosseiramente
- 🥘 1/2 xícara de folhas frescas de aipo (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
bata o alho, as raspas de limão e 2 colheres de sopa.
🔸 suco de limão, 2 colheres de sopa.
🔸 óleo, mostarda, páprica, pimenta caiena e 1/2 colher de chá.
🔸 sal em uma tigela grande.
🔸 adicione o rim, o feijão branco e o feijão branco e misture bem.
🔸 deixe descansar até a hora de usar.
🔸 cozinhe os feijões verdes e amarelos em uma panela grande com água fervente com sal, mexendo ocasionalmente, até ficarem crocantes e macios, cerca de 3 minutos, depois coloque em uma tigela grande de água gelada e escorra.
🔸 bata as 2 colheres de sopa restantes.
🔸 óleo, 2 colheres de sopa.
🔸 suco de limão e 1/2 colher de chá.
🔸 sal em outra tigela grande.
🔸 adicione feijões verdes e amarelos, fitas de aipo, salsa, amêndoas e folhas de aipo, se usar, e misture bem.
🔸 transfira a mistura de feijão enlatado para uma travessa ou tigela e cubra com a mistura de feijão fresco.
🔸 a salada de feijão em lata pode ser temperada e refrigerada por até 1 dia.
🔸 suco de limão, 2 colheres de sopa.
🔸 óleo, mostarda, páprica, pimenta caiena e 1/2 colher de chá.
🔸 sal em uma tigela grande.
🔸 adicione o rim, o feijão branco e o feijão branco e misture bem.
🔸 deixe descansar até a hora de usar.
🔸 cozinhe os feijões verdes e amarelos em uma panela grande com água fervente com sal, mexendo ocasionalmente, até ficarem crocantes e macios, cerca de 3 minutos, depois coloque em uma tigela grande de água gelada e escorra.
🔸 bata as 2 colheres de sopa restantes.
🔸 óleo, 2 colheres de sopa.
🔸 suco de limão e 1/2 colher de chá.
🔸 sal em outra tigela grande.
🔸 adicione feijões verdes e amarelos, fitas de aipo, salsa, amêndoas e folhas de aipo, se usar, e misture bem.
🔸 transfira a mistura de feijão enlatado para uma travessa ou tigela e cubra com a mistura de feijão fresco.
🔸 a salada de feijão em lata pode ser temperada e refrigerada por até 1 dia.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
