🧁 Ingredientes
- 🍬 1/2 xícara de açúcar
- 🥣 3 xícaras de rúcula
- 🥧 1 1/2 onça (43 g) de gim
- 🍰 1/2 onça (57 g) de vodka
- 🍋 3/4 onça (113 g) de suco de limão fresco
- 🧂 uma pitada de sal
👨🍳 Modo de Preparo
leve o açúcar e 1/2 xícara de água para ferver em uma panela média em fogo médio-alto.
🔸 reduza o fogo para médio-baixo, leve a mistura para ferver e cozinhe, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva.
🔸 deixe esfriar um pouco, despeje em um recipiente resistente ao calor e leve à geladeira por pelo menos 35 minutos.
🔸 bata o xarope simples e a rúcula no liquidificador até ficar liquefeito.
🔸 usando uma peneira de malha fina ou um coador forrado com gaze, coe a mistura em um recipiente hermético e leve à geladeira.
🔸 combine gim, vodka, suco de limão, sal e 1/2 onça (57 g).
🔸 xarope simples de rúcula em uma coqueteleira.
🔸 encha com gelo e mexa até que a parte externa da coqueteleira esteja gelada, cerca de 30 segundos.
🔸 coe em um copo nick and nora gelado ou cupê.
🔸 reduza o fogo para médio-baixo, leve a mistura para ferver e cozinhe, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva.
🔸 deixe esfriar um pouco, despeje em um recipiente resistente ao calor e leve à geladeira por pelo menos 35 minutos.
🔸 bata o xarope simples e a rúcula no liquidificador até ficar liquefeito.
🔸 usando uma peneira de malha fina ou um coador forrado com gaze, coe a mistura em um recipiente hermético e leve à geladeira.
🔸 combine gim, vodka, suco de limão, sal e 1/2 onça (57 g).
🔸 xarope simples de rúcula em uma coqueteleira.
🔸 encha com gelo e mexa até que a parte externa da coqueteleira esteja gelada, cerca de 30 segundos.
🔸 coe em um copo nick and nora gelado ou cupê.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
