🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1/2 xícara de tofu de seda
- 🥗 3 colheres de sopa de missô branco
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
- 🍰 2 colheres de sopa de vinagre de xerez (ou vinagre de malte, se estiver por aí)
- 🧄 1/2 colher de chá de alho em pó
- 🧅 1 colher de chá de cebola em pó
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 🌶️ 1/2 colher de chá de preto moído na hora pimenta
- 🥄 1 lata de 8 onças (227 g) de caranguejo gigante
- 🥛 1/4 xícara de creme de leite
- 🍲 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
- 🫒 azeite
- 🥗 1 pão miche ou baguete, cortado em fatias de 15 a 20 1/2 polegadas (52.1 cm) de espessura
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 pré-aqueça o forno a 375°F (191°C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
🔸 2.
🔸 com um liquidificador de imersão ou processador de alimentos, bata o tofu, o missô, o suco de limão, o vinagre, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta caiena e a pimenta até ficar homogêneo.
🔸 3.
🔸 transfira para uma tigela pequena e acrescente o caranguejo, o creme de leite e a cebolinha.
🔸 4.
🔸 despeje 1/4 de polegada de óleo em um prato raso e molhe o pão no óleo, cobrindo os dois lados.
🔸 5.
🔸 coloque 2 a 3 colheres de sopa da mistura de caranguejo em cada fatia de pão e coloque-as na assadeira preparada.
🔸 asse por 12 a 14 minutos, até dourar um pouco.
🔸 sirva quente.
🔸 pré-aqueça o forno a 375°F (191°C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
🔸 2.
🔸 com um liquidificador de imersão ou processador de alimentos, bata o tofu, o missô, o suco de limão, o vinagre, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta caiena e a pimenta até ficar homogêneo.
🔸 3.
🔸 transfira para uma tigela pequena e acrescente o caranguejo, o creme de leite e a cebolinha.
🔸 4.
🔸 despeje 1/4 de polegada de óleo em um prato raso e molhe o pão no óleo, cobrindo os dois lados.
🔸 5.
🔸 coloque 2 a 3 colheres de sopa da mistura de caranguejo em cada fatia de pão e coloque-as na assadeira preparada.
🔸 asse por 12 a 14 minutos, até dourar um pouco.
🔸 sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
