🧁 Ingredientes
- 🍲 1 quilo de nabos pequenos, aparados, esfregados, cortados em 1' fatias
- 🥗 2 colheres de sopa de missô branco
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🍬 1 colher de chá de açúcar
- 🧂 sal kosher, pimenta moída na hora
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
👨🍳 Modo de Preparo
combine os nabos, o missô, a manteiga e o açúcar em uma frigideira média e adicione água apenas para cobrir os vegetais.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 deixe ferver em fogo médio-alto e cozinhe os nabos, virando ocasionalmente, até que estejam macios e o líquido evapore, 15–20 minutos.
🔸 depois que todo o líquido estiver cozido, continue cozinhando os nabos, mexendo de vez em quando, até que fiquem dourados e caramelizados e o molho engrosse e cubra os vegetais, cerca de 5 minutos a mais.
🔸 adicione o suco de limão e um pouco de água à panela e gire para cobrir os nabos.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 deixe ferver em fogo médio-alto e cozinhe os nabos, virando ocasionalmente, até que estejam macios e o líquido evapore, 15–20 minutos.
🔸 depois que todo o líquido estiver cozido, continue cozinhando os nabos, mexendo de vez em quando, até que fiquem dourados e caramelizados e o molho engrosse e cubra os vegetais, cerca de 5 minutos a mais.
🔸 adicione o suco de limão e um pouco de água à panela e gire para cobrir os nabos.
🔸 tempere com sal e pimenta.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
